近年来，各种以瘦为美的宣传，导致很多小姐姐患上了身材焦虑。
她们不吃主食，拒绝摄入任何带「脂」的东西——只喝低脂牛奶、不敢吃肥肉……
但，脂肪真的是洪水猛兽吗？
脂肪是什么？
人体的脂类分为甘油三酯和类脂，我们平时所说的脂肪就是甘油三酯。
成年人脂肪含量约占体重的10%~20%，婴幼儿稍高，主要分布在皮下结缔组织、腹腔大网膜及肠系膜等处，常以大块脂肪的形式存在。
类脂是细胞构成的原料，包括磷脂、糖脂和胆固醇及其酯三大类，约占体重的5%，广泛地分布于血液、淋巴、脑髓、脏器、肾上腺皮质、胆囊、皮脂腺等全身各组织，尤其是神经组织中含量最多，是生物膜的重要组成成分，能够维持细胞正常结构与功能等。
缺了脂肪，真的不行
我们每天吃的各类食物，将能产生能量的食物归结起来可分为三类：碳水化合物、脂肪和蛋白质。人体将这些食物消化吸收用来供给能量，如果吃的产能食物过多消耗不了，就会把多余的能量以糖原和脂肪的形式储存，以备空腹和饥饿时供给能量。
糖原的储存是有限的，但脂肪可以无限制地储存，所以当我们摄入的能量超过身体的需要量时，就会不断地生成脂肪，所以就应了大家口中那句——「肉肉就是这样长出来的」。
脂肪并不像许多人想的那样「面目可憎」，实际上，它对我们人体有诸多好处：
01.储能和供能
1g脂肪在体内完全氧化所产生的能量约为9kcal，比等量的糖或蛋白质约多一倍以上。脂肪含水少，1g脂肪所占体积仅为同等质量糖原的1/4。
空腹时，所需能量的50%以上由体内储存的脂肪氧化供给，若绝食1~3天，85%的能量来自于脂肪。因此，脂肪是空腹和饥饿时能量的主要来源。
02.提供人体必需脂肪酸
必需脂肪酸不能靠人体自身合成，必须从食物中摄取获得，包括亚油酸和亚麻酸，它们是维持机体生长发育和皮肤正常代谢所必需的多不饱和脂肪酸。
03.保温、保护
脂肪不易传热，所以能防止散热，可维持体温恒定，还有抵御寒冷的作用。
04.促进脂溶性维生素吸收
脂肪还可协助脂溶性维生素和类胡萝卜素等营养素的吸收。
所以呀，人体没有脂肪，是万万不行的。
对于女性而言，如果缺少了它，会带来这些影响：
01.皮肤状态差、松弛，脱发
皮肤的维持和更新需要脂类，减肥导致营养不良，也会造成脸上皮肤干枯、暗淡、发黄，脸上和身上的皮肤缺少了脂肪的支撑会松得可怕。头发的质量也会受到严重影响，出现细弱、干枯、颜色变浅等情况，甚至发生脱发。
02.影响月经及生育
脂肪是合成多种性激素的原料，当含量低于一定水平时，就会导致雌激素和孕激素供给跟不上，加重月经紊乱。
过度减肥会影响到「脑垂体-肾上腺-性腺」轴，造成女性卵巢功能下降，经量变少、月经提前或推迟，甚至出现闭经情况。还有卵巢早衰、不孕不育、骨质疏松……哪个都不是小问题！如不及时停止减肥并积极治疗，后果不堪设想。
最后，Esthechoc想要对大家说的是：「不要追求站上去很轻，要追求看上去健康！」
